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陶瓷餐具越艳丽越危险

  • 发布时间:2017-10-11
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陶瓷餐具因为其轻便、造型多样和容易清洗而被众多家庭青睐,近年来市面上出现了越来越多的彩色陶瓷餐具,颜色明亮喜人,不少人觉得买这样的餐具,既能增加食欲又有生活情趣。但是这样多彩的陶瓷餐具却潜藏着安全隐患,消费者在长期使用这样的餐具后,要当心重金属超标的风险。

消费者在购买陶瓷餐具的时候,要特别小心施以陶瓷餐具明艳颜色的釉料,因为这些釉料中含有大量重金属。这些重金属,诸如铅、铬、汞甚至是放射性元素镭,可以使釉料更加明亮、均匀、颜色持久,但是这类重金属却对人体极为不利。

长期使用这种餐具盛装食物,尤其是酒类、果汁、醋这种有机酸含量较高的食品时,这些重金属元素就会溶出,并伴随着食品一起进入人体,造成人体慢性重金属中毒,严重的有可能损伤肝肾功能。

  因此,建议消费者在选择陶瓷餐具的时候注意如下事项:

首先,尽量选择无铅釉的陶瓷餐具或者素面白色的陶瓷餐具;其次如果一定要选购彩色陶瓷餐具,应尽量避免碗盘的内壁是彩色或带有花纹的;另外,不要选择釉上彩陶瓷餐具,而应选择釉下彩陶瓷餐具,会相对安全。釉上彩餐具摸上去,花纹处有明显的凹凸感和颗粒感,而釉下彩餐具则相对光滑细腻;再者,消费者为保证自身安全,不要贪图便宜在街边购买餐具,而应到正规商超、超市购买;最后,选购回家的餐具应先用开水浸泡5分钟或者用醋浸泡2-3小时,可以去掉部分有毒有害物质,保证安全。

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